sommar lofsdalen matsäck

Tips för matsäcken i sommar

Upptäck fjället tillsammans med medhavd matsäck i ett vindskydd eller i en grillkåta. Här har vi samlat våra bästa tips för matsäcken och vart ni kan njuta av medhavd lunch/fika. 
Kom ihåg att ta med allt skräp tillbaka från fjället.


 

SNABBT OCH ENKELT

En enklare matsäck med sälta som mättar. 

MONAS TONFISK-RÖRA 
4 smörgåsar

1 burk tonfisk i vatten
0,5 dl majonäs
1 dl creme fraiche 
1 msk kapris alt hackad inlagd gurka 
Salt & peppar 

Blanda ihop hela blandningen och bred ut på 8 skivor rostbröd eller annat bröd. Lägg ihop så att du får en dubbelmacka. Klara att lägga i ryggsäcken och du är redo för fjälltur. 

MÄTTANDE

En rejälare lunch för dig med mattermos 

LOTTAS FAJITAS 
4 personer 

500 g strimlad kycklingfilé
1 röd paprika
1 gul lök
1 påse fajitas-kryddmix
1 paket tortillabröd, 8 st

Strimla kycklingfilé, lök och paprika. Stek kycklingen gyllenbrun i olja och tillsätt sedan paprika/lök. Tillsätt kryddmixen, bryn i ca 3 minuter. Lägg i mattermos och servera med tortilla.

LYXLIRAREN

Tumma inte på lyxigheten i matsäcken.

HELENAS LYX-RULLE 
4 tunnbrödsrullar

4 rektangulära mjuka tunnbröd
100 g rökt renkött
100 g Philadelphiaost
1 tsk färskriven pepparrot
1 msk finhackad gräslök
salt & peppar

Hacka renköttet fint och blanda det med Philadelphiaosten, pepparroten och gräslöken. Smaka av med salt och peppar. Bred fyllningen på tunnbröden och rulla ihop.

HÄR FINNS VINDSKYDDEN VID FJÄLLANLÄGGNINGEN

Vindskydd/grillplatser i fjällanläggningen är utplacerade med röda cirklar. 

Pistkarta med vinskydd

HÄR FINNS VINDSKYDDEN KRING CYKEL & VANDRINGSLEDERNA

För att se vart vindskydden finns längs cykel- och vandringslederna - se vår digitala spårkarta där vindskydden är utplacerade med runda cirklar med svart-vitt rutmönster.