Vårvinter i vindskydd

TIPS FÖR MATSÄCKEN 

Vårvintern är alltid mest njutbar i en snösoffa, ett vindskydd eller i en grillkåta. Här har vi samlat våra bästa tips för matsäcken och vart ni kan njuta av medhavd lunch/fika. 

SNABBT OCH ENKELT

En enklare matsäck med sälta som mättar. 

MONAS TONFISK-RÖRA 
4 smörgåsar

1 burk tonfisk i vatten
0,5 dl majonäs
1 dl creme fraiche 
1 msk kapris alt hackad inlagd gurka 
Salt & peppar 

Blanda ihop hela blandningen och bred ut på 8 skivor rostbröd eller annat bröd. Lägg ihop så att du får en dubbelmacka. Klara att lägga i ryggsäcken och du är redo för fjälltur. 

MÄTTANDE

En rejälare lunch för dig med mattermos 

LOTTAS FAJITAS 
4 personer 

500 g strimlad kycklingfilé
1 röd paprika
1 gul lök
1 påse fajitas-kryddmix
1 paket tortillabröd, 8 st

Strimla kycklingfilé, lök och paprika. Stek kycklingen gyllenbrun i olja och tillsätt sedan paprika/lök. Tillsätt kryddmixen, bryn i ca 3 minuter. Lägg i mattermos och servera med tortilla.

LYXLIRAREN

Tumma inte på lyxigheten i matsäcken.

HELENAS LYX-RULLE 
4 tunnbrödsrullar

4 rektangulära mjuka tunnbröd
100 g rökt renkött
100 g Philadelphiaost
1 tsk färskriven pepparrot
1 msk finhackad gräslök
salt & peppar

Hacka renköttet fint och blanda det med Philadelphiaosten, pepparroten och gräslöken. Smaka av med salt och peppar. Bred fyllningen på tunnbröden och rulla ihop.

HÄR FINNS VINDSKYDDEN VID FJÄLLANLÄGGNINGEN

Vindskydd/grillplatser i fjällanläggningen är utplacerade med röda cirklar. 

Pistkarta med vinskydd

 

HÄR FINNS VINDSKYDDEN KRING LÄNGD- & SKOTERSPÅR

För att se vart vindskydden finns längs längd- och skoterspår - se vår digitala spårkarta där vindskydden är utplacerade med runda cirklar med svart-vitt rutmönster.  

VÄRMESTUGOR 

Vid Lången Express påstig, vid fotet av fjället, hittar du Café Värmestugan som har en cafédel och en del för medhavd matsäck. Vid Lången Express avstig finns ytterligare en värmestuga för medhavd matsäck. 

BESÖK VÅRA LOKALA RESTAURANGER

För dig som vill komma till dukat bord så står våra restauranger redo att serva er. 

Smaklig måltid!