Vårvintern är alltid mest njutbar i en snösoffa, ett vindskydd eller i en grillkåta. Här har vi samlat några tips för fjällfikat och vart ni kan njuta av det goda.
Fjällfika
Lyxa till fjällturen
Solgropshäng, fräknar på näsan och skidåkning i världsklass.
- Vårvintern när den är som bäst!
Lyxa till nästa fjälltur med något riktigt gott lagat över öppen eld eller på trangia kök.
Här nedan tipsar vi om några matsäcks favoriter och om platser ni kan avnjuta det goda på.
ÄPPELPAJ (4 port)
Du behöver:
- Äpplen ca 4st
- Smör 3 msk
- Havregryn 1,5 dl
- Socker 3 msk
- Kanel 1/2 tsk
- Vaniljsås
Skär och skala äpplen, blanda ihop havregryn, socker och kanel. Smält smöret och stek äpplena en stund, häll sedan i resterande ingredienser och rör ihop. Servera med vaniljsås.
Kanelbullar
Du behöver:
- Färdig pizzadeg
- Smör
- Socker
- kanel
Köp färdig pizzadeg, kavla ut och bred på smör, socker och kanel. Gör iordning detta hemma om du vill, ta med och skär upp på plats. Stek sedan bullarna på båda sidorna i massa smör. Njut
Lönnsirapstoast
Du behöver:
- Brödskivor 4st
- Smör 100g
- Lönnsirap
- Kanel
- Blåbär eller hallon till topping
- En näve pekannötter
Lägg i rikligt med smör i stekpannan. När smöret smält, doppa brödet i smöret på båda sidor. Tillsätt mer smör om det behövs. Stek i panna över eld eller stormkök så brödet blir gyllenbrunt. Ringla lönnsirap och kanel på varje sida och stek ca 1 min till. Toppa med nötter och bär.
Här finns vindskydden vid fjällanläggningen
Vindskydd/grillplatser i fjällanläggningen är utplacerade med röda cirklar.
VINDSKYDD KRING LÄNGD- & SKOTERSPÅR
För att se vart vindskydden finns längs längd- och skoterspår - se vår digitala spårkarta där vindskydden är utplacerade med runda cirklar med svart-vitt rutmönster.
VÄRMESTUGOR
Vid Lången Express påstig, vid fotet av fjället, hittar du Café Värmestugan som har en cafédel och en del för medhavd matsäck. Vid Lången Express avstig finns ytterligare en värmestuga för medhavd matsäck.
